在李元丰看来，店铺之所以如此受欢迎，正是因为“好吃”。他告诉记者，在意大利冰淇淋店有非常多， 但基本上都是家庭作坊式的，每家店都有自己的独特配方。来自老爷爷家世代相传的一手冰淇淋配方，才成就了这“好吃”的冰淇淋。
不到一年的时间，李元丰已经在北京开了三家店铺，在重庆也建起了第一家直营店。今年夏天，新疆，武汉等地还将陆续有加盟店铺开张。现在的李元丰正在忙碌筹备着新店的开张和老店的装修以迎接旺季的到来， 他也频繁来往意中两国，时不时回到曾经载满美好回忆的小镇和老爷爷叙叙旧。
关于未来的营运，李元丰说会建立起“中央厨房”，给各个加盟以及直营店供货，让“来自老爷爷”的味道能够保持在同一水平。他希望把“来自老爷爷”的冰淇淋和情怀带到每一块他喜欢的土地上，对于开店和冰淇淋事业，他说自己有用不完的拼劲和热情。咨询热线 13901329810 张经理
