说来也怪，有公鸡的人家，母鸡下的往往是受精蛋，而且下蛋特别勤快。当然，蛋上有鸡粪的孵不出来，只能拿来吃。主人家在箩筐里铺上厚厚的稻草，一个个蛋刚放入筐内，母鸡就会迫不及待地趴上去，张开两个大翅膀紧紧护着蛋，还时常用尖嘴巴翻动身下的鸡蛋，使鸡蛋的受热均匀。一般抱窝的母鸡比较尽责，一天只离开鸡蛋一次。抱窝鸡像抢时间一样，出窝后先呼扇两下翅膀，就像人们蹲久了活动活动筋骨一样，接着在拉出一大摊粪便后直奔食物，“哒哒哒”几下就搞定，两三分钟后又回到神圣的岗位上。但也有嘴馋的母鸡，明明抱窝了，却经常要出来找吃的。这样鸡蛋容易凉掉，往往需要女主人喊它回去，或找件棉衣盖在鸡蛋上面，有的干脆找来一个大竹筛，罩在鸡窝上。这样又进光又透气，又省的母鸡心神不定。大概过一星期，就可以照蛋，判断鸡蛋是不是都能孵出小鸡。我的外婆三天就能照蛋。点一盏灯(当时没电灯)，外婆就着灯光照鸡蛋，一只手挡着一部分光线。如果看见鸡蛋里有一道道红红的丝，坊间俗称“红线路”，就是受精蛋。如果有黑点，就是无精蛋，外婆就会拿出来，趁早煮了吃。现在市场上有喜蛋卖，是受精蛋不让孵化或孵化不出，据说可以治头晕。咨询热线 13901329810 张经理
